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La Journée du pain :la diversité des petits pains explique-t-elle le succès croissant des « casse-croûtes à emporter » ?

Le chiffre d’affaires issu des ventes de petits pains augmente L’offre et l’air du temps contribuent au succès des en-cas qu’on mange sur le pouce

Bruxelles - 20. October 2011

Lantmännen Unibake, le groupe à l’origine de la fameuse marque « Pastridor », profite de la « Journée du pain » pour attirer l’attention sur la diversité et le succès des préparations de petits pains. En tant que fournisseur de snacks et de repas à base de pain, de 40.000 snacks et commerces HORECA du pays entier, Lantmännen se penche sur le succès des préparations de petits pains. Ceux-ci ont beaucoup à offrir et sont clairement en pleine ascension. Une étude récente (été 2011) du spécialiste du marché de l’alimentation Foodstep montre que les dépenses dans le segment « à emporter » ont augmenté de 11 % par rapport à 2010.

« Les petits pains à manger sur le pouce sont de plus en plus appréciés. Le consommateur sait exactement ce qu’il veut et ce qu’il attend de son pain quotidien », explique Thierry Vanhumbeek, Commercial Manager Belux de Lantmännen Unibake. « Un casse-croûte rapide, salé ou relevé, facile à trouver et à savourer, et surtout pas trop cher : voilà ce que veulent les gens. Vu l’augmentation de la consommation de petits pains, la variété est d’une grande importance. C’est pourquoi nous encourageons les exploitants de snacks et de petits commerces HORECA à diversifier leur offre. »

Lantmännen Unibake assiste mieux que tout autre les exploitants de snacks et de commerces HORECA avec un soutien professionnel solide. L’entreprise a ainsi créé sa propre faculté BakeOff, où les entrepreneurs de l’HORECA peuvent suivre des cours sur les sujets les plus divers afin d’accroître leur succès. Depuis la préparation et la présentation des petits pains jusqu’au calcul des tarifs : tout est abordé d’un point de vue pratique à la faculté BakeOff. Lantmännen Unibake assure également un soutien en ligne permanent via sa communauté « MyPastridor.com ». C’est une initiative unique, développée par la filiale belge de Lantmännen Unibake. Au sein de cette communauté, les exploitants de snacks et de sandwicheries trouvent une mine d’informations précisément au moment où ils en ont besoin.

Avec ce soutien hors ligne et en ligne, Lantmännen Unibake vise un seul objectif : proposer une offre variée, délicieuse et économique de petits pains, depuis les croissants jusqu’aux sandwiches de toutes les sortes et tous les goûts, en passant par des snacks relevés prêts à être mangés comme le pain Mexicano, lancé plus tôt cette année.

Il est clair que la formule fonctionne. L’année passée, Lantmännen Unibake a vu augmenter significativement la consommation de petits pains et de snacks, et l’entreprise prévoit que cette tendance se poursuivra en 2012.

A propos de la société

À propos de Lantmännen Unibake

Lantmännen Unibake Benelux est l’un des principaux fabricants de produits précuits sur le marché belge. Lantmännen Unibake Benelux fait partie du groupe scandinave Lantmännen. Ce groupe possède des sites de production dans le monde entier. L’origine de Lantmännen Unibake Benelux remonte à 1959. Aujourd’hui, Lantmännen Unibake Benelux compte trois entreprises employant plus de 350 personnes réparties sur Londerzeel, Mouscron et Bruxelles. Dans le Benelux, les produits sont principalement commercialisés sous la marque Pastridor. Pour de plus amples informations : www.lantmannen-unibake.be et www.pastridor.be

Coordonnées

Pour de plus amples informations ou des photos :

LEWIS PR
Catherine Depoorter
LantmannenU@lewispr.com

Tags Technorati: Lantmännen Unibake | Pastridor | pain |

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